Målartagen
Idag fick jag hem mitt promenadband det fattades dock en del delar i paketet så jag kan inte testa bandet än. I övrigt har jag målat på spaljén på terrassen jisses vad det tar tid att måla!
Gudarnas dryck
I kakaons latinska namn, Theobroma cacao, betyder Theo Gud. Aromen hos kakaodrycken tyckte man redan för länge sedan var så härlig och märklig att det måste vara en dryck för gudarna. Du vet väl att det är skillnad mellan kakao och choklad? Om allt det går att läsa i Maten som botar av Per Ove Lind. Han beskriver att det är först under fermenteringen som den fina aromen utvecklas och den ursprungliga beska smaken mildras. Den härliga aromen hos kakao bestäms av de mer än 400 flyktiga föreningar som hittills identifieras i kakao. Fröna rostas, varvid aromen blir ännu bättre, och så blir fröna lättare att skala. De skalade fröna, som nu kallas kakaokärnor, mals till en homogen, flytande smet, kakaomassan. Kakaomassan varm pressas varvid kakaofettet utvinns, så kallat kakaosmör. Återstoden pulvriseras och utgör handelsvaran kakao som man använder för att bereda drycken kakao. Kakao är rik på en typ av flavonoider som kallas flavanol. Det har visat sig att kakao faktiskt...
Va duktig du är som kämpar på med dina godbalans :-) Jag har givit upp cambridgepåsarna ett tag. När jag väl började äta så hade jag super svårt att motivera mig att dricka igen. Och en rädsla var just det du gått igenom den här veckan. Att kämpa så förbaskat och sen börja smyga in maten för att få livet att liksom funka (även stackars mage och tarmar) och så visar sig inte den stora insatsen i någon viktnedgång som är i balans med vad man försakat. Blir för mig jobbigt men glädjer mig med dig som inte tappat orken och lusten utan ser det positiva i att det ändå går nedåt :-)
SvaraRaderaJag har svårt med "drickandet" har jag förstått, men nu har jag provat även den varianten. Men från imorrn (har vi hört det förut?!) ;-) så blir det bra käk och träning för min del, och påsarna som ett bra mellanmål ibland. Och klart mycket bättre med uppdateringarna i bloggen ska det också bli. Bloggen ska ju vara våran hjälp i det här eller hur?
Kram